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Et l'homme continu à se prendre pour un apprenti sorcier...

biopourvous.com — Tue, 09 Mar 2010 17:36:00 +0100

Proteus donne le bourdon aux apiculteurs...

Ouest-France, 09 mars 2010

Proteus donne le bourdon aux apiculteurs

Après le Gaucho et le Régent, ce nouvel insecticide mis au point par Bayer relance la polémique. Apicultrice dans la Sarthe, Sophie Dugué souligne les dangers.

Il s'appelle Proteus. Ce nouvel insecticide, mis au point par Bayer et destiné aux grandes cultures (blé, colza...) inquiète les apiculteurs de l'Unaf (Union nationale de l'apiculture française). Homologué par le ministère de l'Agriculture, à l'automne, il arrive sur le marché pour les semis de printemps.
Apicultrice installée dans la Sarthe, Sophie Dugué souligne les dangers de cette autorisation. Le Proteus sera pulvérisé sur les plantes, notamment sur le colza qui fait le bonheur des abeilles. " Il est composé de deux molécules insecticides dangereuses pour l'abeille, dont l'action dure trois jours pour l'une et 45 jours pour l'autre ", commente l'apicultrice qui suit le dossier des insecticides pour l'Unaf.

Sentinelles de l'environnement
Avec ce nouvel insecticide sur le marché, Bayer s'adapte aux résistances développées par les ravageurs à d'autres molécules. Il permettrait également de contrôler le puceron vert du pêcher. Ce dernier transmet au colza des viroses qui peuvent diviser les rendements par deux. Enfin, il assurerait " une bonne maîtrise du charançon de la tige et du puceron cendré ".
" Sentinelles de l'environnement ", les abeilles sont les premières victimes des insecticides. C'est en tout cas la thèse défendue par l'Unaf.
Le syndicat des apiculteurs s'appuie notamment sur la mortalité élevée constatée dans les ruches ces dernières années. Pour Sylvie Dugué, ces insecticides néonicotinoïdes (le Proteus est de la même famille que le Gaucho ou le Cruiser) sont soupçonnés de s'attaquer au système nerveux des abeilles. " Désorientées, elles sont incapables de retourner à la ruche. On retrouve alors nos abeilles mortes en plein champ, mais pour les pouvoirs publics qui ne prennent en compte que les mortalités aiguës, ça ne compte pas ", déplore Sophie Dugué.
Les scientifiques de l'Agence française de sécurité sanitaire (www.afssa.fr) donnent de leur côté une vision plus nuancée. Sans écarter totalement la responsabilité des pesticides, ils évoquent le rôle des virus et champignons qui s'attaquent aux abeilles, ainsi que la modification du paysage agricole et la diminution de la biodiversité. Moins de plantes et de fleurs, c'est aussi moins de nourriture pour les abeilles.

LA FAIM JUSTIFIE LES MOYENS...

biopourvous.com — Sat, 30 Jan 2010 14:21:00 +0100

Aujourd'hui, selon la FAO (organisation des Nations Unies pour l'agriculture et
l'alimentation)  3/4 de la diversité génétique agricole a disparu au cours
du siècle dernier! L’essentiel de l’alimentation humaine, au niveau
planétaire, repose sur seulement 12 espèces végétales et 14 espèces
animales.

Aujourd'hui, selon la FAO (organisation des Nations Unies pour l'agriculture et
l'alimentation)  3/4 de la diversité génétique agricole a disparu au cours
du siècle dernier! L’essentiel de l’alimentation humaine, au niveau
planétaire, repose sur seulement 12 espèces végétales et 14 espèces
animales.

L'industrialisation de l'agriculture est notamment responsable de cette
disparition qui a des conséquences sur nos modes de production et de
consommation.
Elle met en péril l'adaptabilité de l'agriculture face aux aléas et
changements climatiques et réduit drastiquement la richesse de notre
alimentation.
C'est pourquoi, aujourd'hui des associations, des agriculteurs, des groupes
de citoyens se mobilisent pour défendre la biodiversité agricole en la faisant
revire dans les champs et les cuisines.
Il est fondamental que les générations futurs aient accès à cette information et
puissent être sensibilisés aux façons de cultiver la terre et de se nourrir
aujourd'hui...

L'insecticide "Cruiser" de nouveau autorisé en 2010...

biopourvous.com — Wed, 16 Dec 2009 16:57:00 +0100

Le principe de précaution inscrit dans la constitution une nouvelle fois piétiné...

Dans un communiqué du 15 décembre, le ministère de l’agriculture (Maap) annonce que l’insecticide Cruiser sera à nouveau autorisé pour la campagne 2009-2010, suite à un avis favorable de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) rendu le 1er décembre.

Le Cruiser, incriminé pour son rôle dans la disparition des abeilles par les apiculteurs et les associations de protection de l’environnement, avait reçu une autorisation temporaire en décembre 2008 valable jusqu’en mai 2009, assortie de conditions d'emploi particulières et d’un dispositif de suivi sanitaire des ruches (1). En juin dernier, l’ex-ministre de l’agriculture Michel Barnier avait jugé que «les conditions n’étaient pas réunies pour statuer sur une nouvelle autorisation» (2).

Dans son communiqué, le Maap annonce sa décision de délivrer une autorisation de mise sur le marché à la préparation Cruiser 350 sur le mais ensilage, le mais grain et le mais porte-graine femelle, mais pas sur le mais doux et le mais porte-graine mâle.

L’autorisation devra faire l’objet d’une nouvelle évaluation de l’Afssa dans un an, avant d’être renouvelée. Le plan de suivi sera amélioré en 2010 avec un dispositif de surveillance des effets sur la biodiversité, en particulier sur les papillons et les insectes pollinisateurs. Le Maap a demandé par ailleurs que des mesures soient prises pour limiter la dispersion de poussières au moment du semis et annoncé une mesure d’interdiction de semis par grand vent.

La veille, France nature environnement avait remis par courrier au ministère sa pétition, forte de 45.000 signatures, en faveur d’une interdiction du Cruiser. La fédération d’associations déplore dans un communiqué du 14 décembre que le suivi 2009 n’ait donné lieu à aucun rapport. Elle rappelle que pour des cas de mortalité aiguë d’abeilles observés cette année en Charente-Maritime et Vendée, le lien avec le Cruiser a été confirmé par l’Afssa.

NATURE ET PROGRES, POURQUOI

biopourvous.com — Wed, 02 Dec 2009 15:45:00 +0100

pour une agriculture biologique respectueuse des hommes, des animaux, des plantes et de la planète.
pour une agriculture biologique biodiversifiée seule capable de satisfaire le plaisir des saveurs et de garantir la santé.
pour une agriculture biologique qui préserve le tissu rural et le métier de paysan en le revalorisant.
pour une agriculture biologique qui soutient les savoirs faire et les semences paysannes.
pour une agriculture biologique, éthique et rigoureuse, sans complaisance avec l’économie de marché

A l’heure où l’agriculture biologique est en plein essor en raison des nombreux scandales de l’agro-alimentaire, et tandis que l’agriculture conventionnelle tente de se faire une nouvelle virginité à travers “l’agriculture raisonnée”, Nature & Progrès s’inquiète des dérapages possibles d’une bio industrielle motivée par le seul intérêt économique.

Cahier des charges

Or, pour pouvoir bénéficier aujourd’hui de l’appellation “agriculture biologique”, un produit de provenance animale ou végétale doit répondre à des critères précis, consignés dans les cahiers des charges nationaux et européens de l’Agriculture biologique, contrôlés et certifiés par des organismes agréés par les ministères de l’agriculture.

La charte Nature & Progrès

Si l’agriculture biologique offre une garantie de pratiques plus respectueuses de l’environne-
ment que l’agriculture conventionnelle, Nature & Progrès ne peut s’en contenter, estimant que le seul respect de règles techniques n’empêche pas les dérives et les impasses du système conventionnel (rentabilité, course au productivisme). Dans son souci d’une agriculture cohérente, issue d’une vision globale, Nature & Progrès attribue sa mention à la fois à partir d’un cahier des charges technique, mais aussi à partir d’une charte prenant en compte les aspects environnementaux, sociaux et économique. La charte a pour toile de fond un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu : une société humaniste, écologique et alternative…

Son projet de société, Nature & Progrès le défend à travers toute la France dans des conférences et des tables rondes, mais aussi grâce au travail de ses groupes locaux qui tissent le pays de marchés, de foires et de manifestations bio.

N&P, la vigilance

Regroupant producteurs, transformateurs et consommateurs, la Fédération internationale d’agriculture biologique Nature & Progrès reste vigilante vis à vis de l’intensification agricole, les OGM et les effets pervers du libéralisme mondial.

« A Nature & Progrès, les paysans n’exploitent pas la terre, ils la cultivent »

CERTIFICATION HAUTE VALEUR ENVIRONNENTALE OU HAUTE VALEUR CONTRE L'ENVIRONNEMENT

biopourvous.com — Tue, 06 Oct 2009 11:11:00 +0200

Après les députés, les sénateurs s'apprêtent à instaurer avec la loi Grenelle II une nouvelle
certification des exploitations agricoles.
Avec trois niveaux de contraintes différents, dont les deux premiers se contentent de qualifier le
respect de la réglementation générale, ce nouveau label "Haute Valeur Environnementale" (HVE) va
avant tout ajouter de la confusion dans l'esprit des consommateurs. Cette confusion ne vise selon
nous qu'à affaiblir l'agriculture biologique, plébiscitée par les consommateurs.

Communiqué de presse de Nature et Progrès

LA CERTIFICATION HVE : HAUTE VALEUR CONTRE L'ENVIRONNEMENT

Alès, le 29 septembre 2009

1. En n'interdisant pas explicitement le recours aux pesticides, en laissant entendre que l'utilisation
de pesticides ou d'OGM peut être favorable à l'environnement, la certification HVE va rendre leur
utilisation obligatoire. Par exemple, au prétexte de risques sanitaires facilement maîtrisables par des
méthodes naturelles, elle interdira l’emploi des Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (comme
le purin d'ortie) qu'un récent décret condamne à se voir refuser toute Autorisation de Mise sur le
Marché. L'utilisation des pesticides toxiques, seuls à disposer de cette autorisation, deviendra de
fait un passage obligé.

2. En imposant, comme toute certification, un excès de bureaucratie, une charge financière directe
pour son contrôle et des contraintes inaccessibles aux petites exploitations diversifiées, elle
accélèrera leur marginalisation puis leur disparition.
Ainsi, un petit maraîcher de montagne qui pratique l'agriculture biologique sur les seules terres de
fond de vallée disponibles en bord de rivière se verra exclu au prétexte qu'il lui faut y cultiver des
bandes enherbées et y conserver des friches baptisées "infrastructures écologiques". A contrario, un
gros exploitant utilisant des pesticides et des engrais polluants se verra qualifié HVE au prétexte qu'il
dispose d'assez de terres pour ne pas en épandre sur les quelques mètres qui bordent la rivière, et
pour louer ses bois inexploités à des sociétés de chasse.
Le respect de l'environnement ne peut pas résulter de contraintes bureaucratiques décidées dans
des bureaux parisiens. Il nécessite des mesures simples comme l'interdiction des produits chimiques
de synthèse et des OGM. Rappelons que définir les contraintes appropriées à chaque territoire ne
peut se faire qu’avec la participation de l'ensemble des acteurs locaux.
Nature & Progrès appelle les sénateurs à refuser ce détournement grotesque des aspirations de la
population à plus de respect de l'environnement par les agriculteurs.
Contacts Nature & Progrès :

Richard Marietta (Président) : 05 63 55 91 42
Guy Kastler (chargé de mission) : 06 03 94 57 21

www.natureetprogres.org Fédération de consommateurs et de professionnels bio depuis 1964

CODEX ALIMENTARIUS

biopourvous.com — Wed, 23 Sep 2009 19:06:00 +0200

Le Codex alimentaire entrera en vigueur le 31 décembre 2009

alors que les populations des 175 pays concernés n’en ont jamais entendu parler !

Il ne sert ni leurs intérêts, ni leur santé, mais l’intérêt des multinationales de l’industrie

agroalimentaire, de la chimie, de la biotechnologie, de la pharmacie et de la médecine

Selon un document de la FAO et l’OMS, quand le Codex sera en vigueur,

les nouvelles normes sur les vitamines entrainerait la mort de nombreux être humains...

codex alimentarius

Entre autres, elle autorise l’usage de sept des pires pesticides interdits par 176 pays, elle exige que tout le bétail soit traité aux antibiotiques et à l’hormone de croissance commercialisée par Monsanto, que la nourriture soit irradiée, sauf quand elle est crue et consommée localement, et criminalise les produits de santé naturels, les vitamines à moins que leur dosage soit très faible et les herbes. Il deviendra illégal de fournir des biscuits à haute teneur en nutriments aux pays qui en ont besoin.

« Tout ce qui ne sera pas permis par le Codex sera illégal »

Le Codex alimentaire entrera en vigueur le 31 décembre 2009

alors que les populations des 175 pays concernés n’en ont jamais entendu parler !

Il ne sert ni leurs intérêts, ni leur santé, mais l’intérêt des multinationales de l’industrie

agroalimentaire, de la chimie, de la biotechnologie, de la pharmacie et de la médecine.

Selon un document de la FAO et l’OMS, quand le Codex sera en vigueur,

les nouvelles normes sur les vitamines entrainerait la mort de nombreux être humains.

Une nouvelle directive de l'Union Européenne doit être mise en place au 31 décembre de cette année. Il s'agit d'un "Codex Alimentarius" qui limiterait considérablement les substances autorisées dans le domaine des médecines alternatives et des suppléments alimentaires, si la directive était votée.

Ceci aurait pour effet que pour les remèdes que nous achetons aujourd'hui (Hémopathie,Fleurs de Bach, sels de Schlüssler, minéraux et vitamines) le nombre des substances actives autorisées serait si limité que ces médicaments perdraient leur efficacité. Pire encore, ces médicaments pourraient disparaitre du marché parce qu'ils n'auraient pas reçu d'autorisation de vente du fait des nouveaux critères d'autorisation de mise sur le marché extrêmement restrictifs.

Cette information est d'autant plus alarmante que cela signifierait pour nous tous la fin d'une liberté thérapeutique et aussi la fin de tous les métiers qui utilisent ces substances (naturopathes, phytothérapeutes, homéopathes, herboristes ainsi que les laboratoires produisants ces remèdes).

En Grande-Bretagne, les "Health Stores" comme "Boots" font actuellement campagne dans tout le pays en demandant aux clients de faire pression auprès de leurs députés pour stopper le vote de cette directive. Le sujet est débattu officiellement et publiquement.

Malheureusement, les médias en France et en Allemagne ont très peu ou pas publié cette information qui nous concerne tous. Il est à noter d'ailleurs que les pays qui ont pris l'initiative de cette nouvelle directive sont l'Italie, l'Allemagne ... et la France.

http://www.dailymotion.com/search/codex/video/xa4th5_le-devoir-de-resister-a-la-3e-guerr_news

Les projets du «Codex»

Très bientôt (pour fin 2009), le « Codex » prétend :

- Limiter les nutriments (vitamines et minéraux) à une liste étroite.

- Il est question de nous réveiller un matin pour découvrir que les nutriments efficaces auront été INTERDITS. Même plus disponibles sur ordonnance, ils seraient devenus illégaux.

- Obliger que toutes les vaches de la planète soient traitées aux hormones de Monsanto.

- Obliger que tous les animaux d’élevage soient traités avec des antibiotiques et des hormones de croissance.

- Il exige que toute nourriture soit irradiée (sauf si elle est cuite).

- Il rendrait à nouveau légaux, par contre, 7 des 9 pesticides les plus dangereux, actuellement interdits dans 176 pays. Refuser ces nourritures serait pour les pays une violation des traités commerciaux de l’OMC.

Dans leurs projections, l’OMC et de la FAO estiment elles-mêmes que la seule directive sur les nutriments aura pour effet la mort de 3 milliards de personnes, au minimum…

Concrètement, il deviendrait par exemple illégal, s’il y a une famine, quel que soit l’endroit de la famine, d’envoyer des biscuits à haute teneur en nutriments et de les distribuer…

Ce projet paraît complètement irréel, impensable… Pourtant, il semble que les « sachants » soit absolument digne de foi !

L'heure de vérité

Dans l'idéologie, l'unique objectif est de vendre sans scrupule, d'asseoir une hégémonie et un pouvoir mondial. Breveter le vivant, tout refaire en molécules chimiques, nier toute médecine autre que la pharmaco-chimie, c'est l'idée de progrès affichée par tous les Trusts.
Cette politique n'a rien de démocratique et vise à modeler les masses à son gré en fonction de ses besoins (fondation, éducation, fausses normes scientifiques, propagande, destruction des médecines ancestrales et naturelles).
Le Codex Alimentarius croit pouvoir faire fi de l'opinion des peuples.
Le Codex pense pour vous, agit pour vous et vous protège de vous-même, selon des normes qui causeront votre perte.
Pendant ce temps, 800 000 personnes meurent tous les ans, dans la seule Amérique du Nord, sur ordonnances allopathiques.
Un rapport de l'ONU affirme d'ailleurs que sur 205 000 médicaments de ces industries, seuls 26 seraient indispensables.

http://www.onnouscachetout.com/themes/alimentation/codex-alimentarius.php

http://blog.zwatla.com/acdnm/files/2009/02/le-codex-alimentarius.pdf

biopourvous.com

biopourvous.com — Mon, 07 Sep 2009 15:47:00 +0200

Biopourvous.com, une nouvelle boutique de produits bio en ligne.

Elle vous vient tout droit d'Ardèche, terre de la bio par excellence...

Elle se veut indépendante et porteuse des vraies valeurs de la bio.

Sa vocation est de vous proposer des produits Ardéchois et des départements voisins, mais aussi des produits sélectionnés avec de vraies valeurs ajoutées.

Ses administrateurs sont des convaincus de la bio et des valeurs humaines quelle véhicule. Ils sont militants actifs.

Sa rubrique "au fil de la bio" tentera de vous tenir informé de la vie de la bio et plus largement de l'écologie.

Bonne visite et bons achats.

LE SENAT VEUT INTERDIRE LES VARIETES TRADITIONNELLES ET LES SEMENCES PAYSANNES

biopourvous.com — Fri, 04 Sep 2009 14:42:00 +0200


Loi Grenelle II : le sénat veut interdire les variétés
traditionnelles et les semences paysannes

La commission des affaires économiques du Sénat a proposé le 11 juin dernier deux nouveaux articles 44 bis et 44 quater sur les semences particulièrement inacceptables. Ils reviendraient en effet à :

- renforcer encore les droits de propriété intellectuelle sur le vivant en ouvrant la porte au fichage génétique des variétés,

- renforcer l'interdiction de la vente et de l'échange de semences de
variétés traditionnelles, locales et paysannes,

- interdire la vente aujourd'hui tout à fait légale des récoltes issues des variétés traditionnelles, locales et paysannes non inscrites au catalogue

- à entraver la valorisation des fruits et légumes par des dénominations d'origine ou d'autre signes de qualité et à interdire les ventes de mélanges variétaux.

Ces nouveaux articles seront débattus en scéance publique à partir de mi-septembre.


Nous vous encourageons à prendre contact dans les meilleurs délais avec vos élus (en priorité sénateurs) pour les alerter et leur demander de barrer la route à ces deux articles.

L'AGRICULTURE RAISONNEE CE N'EST PAS L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE...

biopourvous.com — Fri, 27 Mar 2009 11:50:00 +0100

C'est en 2002 que fait son apparition « l'agriculture raisonnée »

D'après le décret nº 2002- 631 du 25 avril 2002, « les modes de production raisonnés en agriculture consistent en la mise en œuvre, par l'exploitant agricole sur l'ensemble de son exploitation dans une approche globale de celle-ci, de moyens techniques et de pratiques agricoles conformes aux exigences du référentiel de l'agriculture raisonnée »

Le référentiel porte sur le respect de l'environnement, la maîtrise des risques sanitaires, la santé et la sécurité au travail et le bien-être des animaux.

Ses 103 exigences nationales concernent notamment:

• l'accès de l'exploitant et de ses salariés à l'information et la formation nécessaires à la conduite de l'exploitation agricole ;

• la mise en oeuvre d'un système d'enregistrement et de suivi des opérations effectuées et des produits utilisés pour les besoins des cultures et des animaux ;

• la maîtrise des intrants agricoles ainsi que des effluents et des déchets produits par l'exploitation ;

• l'usage justifié de moyens appropriés de protection des cultures et de la santé des animaux de l'exploitation ;

• l'équilibre de la fertilisation des cultures ;

• la mise en oeuvre de pratiques culturales permettant la préservation des sols et limitant les risques de pollutions ;

• la participation à une gestion économe et équilibrée des ressources en eau ;

• la prise en compte de règles dans les domaines de la sécurité sanitaire et de l'hygiène ;

• la prise en compte des besoins des animaux en matière d'alimentation et de bien-être ;

• la contribution de l'exploitation à la protection des paysages et de la diversité biologique.

Mais... sur les 103 exigences nationales listées: 45 ne sont que des exigences règlementaires, donc l'application pure et simple de la loi, par exemple,

« N'utiliser que des produits bénéficiant d'une autorisation de mise sur le marché », ou encore, à propos des animaux :

« Réaliser les contrôles sanitaires exigés par rapport aux maladies réglementées », disposer des locaux phytosanitaires aux normes...

Ces obligations réglementaires figurent dans le Référentiel car il avait été jugé impensable qu'une certification environnementale puisse être attribuée à un agriculteur qui ne respecte pas les réglementations essentielles en matière environnementale.

• 19 sont des engagements que l'agriculteur doit respecter dans un délai de 2 ans lors de l'attribution de sa qualification. A noter toutefois que ces engagements doivent être obligatoirement honorés puisque la vérification de leur mise en œuvre est effectuée par un organisme certificateur indépendant.

• quant aux 39 autres que l'agriculteur doit respecter pour avoir sa certification, consistent globalement en une vulgarisation des bonnes pratiques agri-environnementales.

Si il est admis que ce concept peut permettre une plus grande sensibilisation des agriculteurs à l'environnement, on peut lui reprocher de ne pas aller assez loin dans les interdictions (les OGM sont autorisés en agriculture raisonnée) ou dans les limitations (les pratiques exigées en agriculture raisonnée devraient optimiser les produits et les quantités de produits utilisés mais il n'est établi aucune norme maximale nationale).

« Une réelle volonté de changer les raisonnements et les pratiques ou simplement une nouvelle virginité pour l'agriculture intensive, pollueuse et productiviste vis à vis des consommateurs »

L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

biopourvous.com — Fri, 27 Mar 2009 10:42:00 +0100

L'Agriculture Biologique, a comme toile de fond un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu : une société humaniste, écologique, de bien être, ou vivre sereinement c'est possible pour tous…

L’éthique de l’Agriculture Biologique s'articule autour de trois objectifs principaux:

objectifs écologiques
objectifs sociaux et humanistes
objectifs économiques

L’éthique de l’Agriculture Biologique s'articule autour de trois objectifs principaux:

objectifs écologiques
objectifs sociaux et humanistes
objectifs économiques

I – Objectifs écologiques

Tendre vers une agriculture globale (productions végétales et animales – gestion du paysage) permettant un bilan équilibré des éléments exportés et des éléments importés, en évitant le gaspillage grâce à un bon recyclage des résidus végétaux et des déjections animales. Respecter la spécificité des terroirs, des régions en favorisant l'expression des potentialités naturelles et humaines.

Préserver, renouveler et accroître l'humus pour lutter contre la destruction des sols, leur érosion et leur lessivage par la diversité des cultures, des élevages et la plantation de haies pour les générations futures.

Favoriser une agriculture qui produise plus d'énergie qu'elle n'en consomme, et lui redonner son rôle de captatrice d'énergie solaire, en évitant ainsi le gaspillage des énergies fossiles non renouvelables.

Développer une agriculture qui ne pollue pas la biosphère, directement ou indirectement.

Utiliser les variétés végétales ou les races animales les plus adaptées au complexe « climat – sol – saisons ».

Dans les productions animales, il sera nécessaire de prendre en compte non seulement les besoins physiologiques, mais aussi les contraintes éthologiques.

En règle générale, la prévention sera la règle prioritaire, la maladie n'étant considérée que comme le signal d'une situation de déséquilibre : l'objectif étant avant tout de comprendre ces signes pour mieux en éviter l'apparition. Utiliser exclusivement les ressources biologiques (fonctionnement des êtres vivants) et écologiques (interactions des êtres vivants avec leur milieu) pour résoudre les problèmes de parasitisme.

Respecter la complexité des équilibres naturels sans rationalisation excessive, notamment chaînes trophiques, circulation de la matière dans les écosystèmes, grands cycles biogéochimiques.

Fournir à l'homme et à l'animal des produits et des aliments sains, de composition nutritionnelle équilibrée et sans résidus toxiques ou malsains dus aux conditions de culture ou d'élevage, de cueillette et de transformation.

Intégrer harmonieusement les sites de production dans l'environnement, par exemple, par la sauvegarde de zones sauvages nécessaire à l'équilibre des écosystèmes.

Préserver et reconstituer des paysages harmonieux et adaptés à la diversité des situations géographiques et climatiques des cultures et des élevages.

Etre ouvert et encourager les nouvelles démarches évolutives, développer recherche et expérimentation.

Favoriser une démarche écologique à tous les échelons de la filière : mode de transformation qui économise l'énergie, emballage biodégradable et non gaspilleur d'énergie à la fabrication, à l'utilisation et à la distribution, distribution limitant les transports.

II – Objectifs sociaux et humanistes

Solidarité à tous les membres de la filière dans toutes les régions françaises et européennes.

Solidarité internationale de l'agrobiologie par la pratique d'une agriculture qui ne participe pas au pillage des pays pauvres.

Rapprocher le producteur du consommateur par l'information sur les conditions de production et de transformation et par la transparence dans les garanties.

En règle générale, respect de l'équité entre tous les acteurs du marché (producteurs, transformateurs, distributeurs, fournisseurs, consommateurs).

La compétition doit céder le pas à la coopération.

L'Agriculture Biologique ne doit pas avoir pour seul objectif la rentabilité des structures de la filière, elle doit être un moyen de lutter contre la désertification des campagnes en permettant un maintien des paysans à la terre et en créant des emplois.

Favoriser des recherches au niveau juridique, fiscal et associatif pour alléger les charges des paysans (coût du foncier, charges sociales, intérêts des emprunts, etc).

III – Objectifs économiques

Encourager les entreprises à échelle humaine, capable de dégager des revenus décents pour les acteurs économiques.

Organiser le marché et pratiquer à tous les échelons de la filière des prix équitables et résultant d'une concertation.

Développer la filière par l'accueil de nouveaux acteurs, et/ou par des conversions progressives et réalistes.

Favoriser d'abord le partenariat local, ensuite régional, national et international.

Privilégier la distribution de proximité.